Pour les restaurants, bistrots et la restauration hôtelière
Maîtrisez vos réservations. Fidélisez vos clients. Préservez vos marges.
WebOpen crée pour les restaurateurs leur propre site web optimisé pour l'IA et leur application mobile installable — réservations directes, base de données clients propriétaire et visibilité accrue sur Google et les assistants IA. Sans commission sur vos couverts.
Ce que les plateformes de réservation vous coûtent réellement
Les plateformes comme TheFork, Zenchef, OpenTable ou Covermanager répondent à un vrai besoin — mais elles le font en s'interposant entre vous et vos clients.
Vous payez pour des clients qui étaient déjà les vôtres
Un habitué qui cherche votre restaurant par son nom et atterrit sur une page de marketplace devient une acquisition payante. Vous payez une commission ou un frais par couvert pour un client que vous aviez déjà acquis.
Les données clients ne vous appartiennent pas
Noms, emails, allergies, anniversaires, historique de dépenses : la plateforme garde la relation. Si vous partez, votre base de données reste chez eux et votre marketing repart de zéro.
Vos concurrents sont à portée de clic
Les marketplaces sont conçues pour vendre des restaurants, pas votre restaurant. Chaque page affiche des alternatives, des promotions et des "lieux similaires à proximité".
Les assistants IA lisent la plateforme, pas vous
Quand quelqu'un demande une bonne table à ChatGPT, Gemini ou Google AI, la réponse est construite à partir de données structurées. Si seule la plateforme les publie, c'est la plateforme qui est recommandée.
Marketplace vs. votre propre canal de réservation
La même réservation, deux modèles économiques radicalement différents.
Une vraie application sur l'écran d'accueil — sans app store
Nous livrons une PWA (Progressive Web App) : un site web qui s'installe comme une application. Les clients cliquent sur "Ajouter à l'écran d'accueil", votre icône apparaît à côté de leurs applications quotidiennes, et s'ouvre en plein écran sans barre de navigation. Pas de validation App Store, pas de friction au téléchargement, pas de taxe de 30%.
1. Le client visite votre site
Via Google, un assistant IA, un QR code sur table ou votre lien Instagram. Le site charge en moins d'une seconde sur mobile.
2. Installation en un clic
Une notification discrète les invite à ajouter votre restaurant à leur écran d'accueil. Un seul clic suffit, sans création de compte.
3. Réservation en trois clics
Date, heure, nombre de couverts. Confirmation par email et SMS, plus un rappel automatique qui réduit les no-shows.
4. Ils reviennent sans intermédiaire
Votre icône est sur leur téléphone. La prochaine fois, ils réservent en direct, et vous pouvez les solliciter par notification push pour une nouvelle carte ou un mardi calme.
Ce qui est inclus
Tout ce dont un restaurant moderne a besoin pour gérer sa propre vitrine numérique.
Moteur de réservation directe
Services, capacités de tables, règles de groupes, liste d'attente, demandes spéciales et confirmations automatiques.
Application mobile installable (PWA)
Icône d'écran d'accueil, expérience plein écran, menu hors ligne et notifications push optionnelles.
Votre base de données clients
Chaque réservation alimente un CRM qui vous appartient : historique de visites, préférences, allergies, anniversaires et dépenses.
Menu digital dynamique
Mettez à jour plats, prix et allergènes en quelques secondes. Publié dans un format structuré lisible par les moteurs de recherche et l'IA.
Visibilité IA et locale
Balisage Schema.org pour le menu, les horaires, l'emplacement et les avis, plus un profil Google Business aligné avec votre site.
Multilingue par défaut
Votre site et votre application dans les langues parlées par vos clients — essentiel en zone touristique ou frontalière.
Comment nous vous émancipons des plateformes
Nous ne vous demandons pas de couper votre marketplace du jour au lendemain. Nous bâtissons votre canal direct, prouvons son efficacité, puis réduisons votre dépendance.
Semaine 1 — Audit
Nous mesurons votre visibilité actuelle sur Google, Maps, les avis et les réponses IA, ainsi que votre coût par réservation.
Semaines 2-4 — Création
Site web, application installable, moteur de réservation, menus, photos et données structurées sont mis en ligne sur votre domaine.
Mois 2-3 — Transition
Les QR codes sur table, signatures d'email, liens Instagram et profil Google pointent vers votre canal direct. La marketplace reste en soutien.
Mois 4 et après — Réduction
Avec la croissance des réservations directes et votre fichier client, vous décidez du niveau d'exposition payant qui reste rentable.
Questions des restaurateurs
Dois-je quitter TheFork, Zenchef ou Covermanager ?
Non. La plupart de nos restaurants conservent une marketplace comme canal d'acquisition pour les nouveaux clients, tandis que les habitués réservent en direct. L'objectif est d'arrêter de payer des commissions sur des clients déjà acquis.
Une PWA est-elle vraiment identique à une application ?
Pour un restaurant, oui. Elle s'installe sur l'écran d'accueil, s'ouvre en plein écran, fonctionne hors ligne pour le menu et peut envoyer des notifications push. Elle évite simplement la validation des stores, la friction au téléchargement et les commissions Apple/Google.
Qu'advient-il de mes réservations et listes de clients actuelles ?
Nous vous aidons à exporter ce que votre plateforme actuelle permet et à l'importer dans votre propre base de données, pour démarrer avec votre historique plutôt qu'un CRM vide.
Mon personnel devra-t-il apprendre un système complexe ?
Le back-office tient sur un seul écran : service du jour, réservations à venir, clients et menus. La formation prend environ trente minutes.
Comment cela m'aide-t-il à apparaître dans ChatGPT ou Google AI ?
Les réponses IA sont assemblées à partir de données structurées et vérifiables. Nous publions votre menu, horaires, lieu, type de cuisine et avis dans des formats lisibles par les machines sur votre propre domaine, pour que les assistants vous citent directement plutôt qu'une marketplace.
Intéressé ?
Parlons de votre site et de votre plateforme de réservation
Laissez-nous vos coordonnées : nous analysons votre site et votre système de réservation actuels, puis nous vous recontactons avec une proposition concrète — site optimisé pour l'IA, application mobile et réservations directes sans commission.